モモの部位で、脂肪分のほとんどない部位です。
厚い筋も無く、大腿骨を包んでいるのでローストや、焼肉など幅広くご使用いただけます。
とても人気のある部位となります。

※不定貫商品となります。
※ご希望の重量に近くなるよう1ブロック～数ブロックにてお送りします。
※天然のものですので、1ロットにつき100g程度前後することが御座います。