モモの上部で脂肪分の多い部位です。
霜降りの部分が比較的多く、ステーキやロースト、焼肉など幅広くご使用いただけます。
とても人気のある部位となります。

※不定貫商品となります。
※ご希望の重量に近くなるよう1ブロック～数ブロックにてお送りします。
※天然のものですので、1ロットにつき100g程度前後することが御座います。